国家食品(产品)安全追溯平台
国家食品(产品)安全追溯平台是国家**确定的重点食品质量安全追溯物联网应用工程,主要面向生产企业,实现产品追溯、防伪及监管,农产品追溯公司,由中国物品编码中心建设及运行维护,由、企业、消费者、第三方机构使用。
国家平台接收31个省级平台上传的质量监管与追溯数据;完善并整合条码基础数据库、QS、监督抽查数据库等质检系统内部现有资源(分散存储、互联互通);通过对食品企业质量安全数据的分析与处理,实现信息公示、公众查询、诊断预警、质量投诉等功能。
追溯案例
在此过程中,一些拥有电子商务背景、同时具备先进的技术和经验的互联网企业将大有可为。以主攻食药品领域追溯的互联网公司阿里健康为例,该企业开发的第三方市场化追溯平台“码上放心”在追溯领域发展速度十分迅猛。截至今年3月底,已有包括药品、食品、滋补品行业在内的**过5000家企业与本集团签约入驻“码上放心”。
定义
化组织(ISO)把可追溯性的概念定义为:通过登记的识别码,对商品或行为的历史和使用或位置予以的能力。建立相应的追溯体系,确保出现安全质量问题时能够追本溯源,找出问题症结所在,及时解决。将产品纳入追溯体系的两条途径是:一条按照产业链从前往后进行(Tracking),即从原粮种植基地、收购商、运输商、加工企业、到销售商。